PAL-96S 数显面汤/波美度(双标度)折射计是一款专为食品加工与餐饮行业设计的高精度浓度检测仪器。该设备适用于快速测定各类汤汁、面汤的浓度,尤其在调节汤料盐度控制方面表现出色,是实现标准化调味的重要工具。
本款折射计支持面汤Brix值与波美度(双标度)两种测量模式,具备自动温度补偿功能,确保在不同环境条件下仍能获得稳定可靠的测量结果。其紧凑轻巧的设计和IP65防护等级,使其在厨房、生产现场等复杂环境中也能可靠运行。
✓ 双标度测量:同时支持面汤Brix值(0.0至53.0%)与波美度(0.0至9.9%),满足多样化检测需求。
✓ 高精度检测:面汤Brix值测量精度达±0.2%,波美度测量精度为±0.3%,数据可靠。
✓ 环境适应性强:具备IP65防护等级,防尘且可抵御喷射水柱,适合潮湿环境使用。
✓ 自动温度补偿:环境温度10至40°C范围内自动补偿,测量更精准。
✓ 便携轻巧设计:尺寸仅为55(W)×31(D)×109(H)毫米,重量仅100公克(不含零件),便于随身携带与现场操作。
1. 双参数同步显示
PAL-96S可同时读取面汤Brix值与波美度数值,无需切换设备即可完成多维度浓度分析,提升检测效率。
2. 高分辨率数字显示
糖度(Brix)分辨率达0.1%,温度分辨率为0.1°C,细微变化清晰可见,助力精确调控。
3. 宽温区测量能力
可在10°C至75°C条件下直接测量样品Brix值,覆盖大多数热汤、酱汁的实际使用温度范围。
4. 耐用防水结构
达到IP65国际保护等级,有效防止粉尘侵入和水流喷射损害,适合频繁清洗的食品作业环境。
5. 简易操作与节能供电
采用2×AAA电池供电,更换方便,低功耗设计延长使用时间,适合长时间连续作业。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 型号 | PAL-96S |
| 测量范围 | 面汤Brix值: 0.0至53.0%波美度(双标度):0.0至9.9% |
| 测量精度 | 面汤Brix值:±0.2% 波美度(双标度):±0.3% |
| 测量温度 | 10°C至75°C(Brixonly) |
| 国际保护等级 | IP65无尘且对喷射水柱具防护作用 |
| 溶解值分辨率 | 糖度(Brix)0.1% 温度0.1°C |
| 电源 | 2×AAA电池 |
| 环境温度 | 10至40°C(自动温度补偿) |
| 尺寸以及重量 | 55(W)×31(D)×109(H)毫米,100公克(不含零件的重量) |
| 货号 | 4496 |
适用领域:餐饮调味标准化、面食汤底研发、食品加工质量控制、中央厨房品管、连锁餐饮门店监控等。
A:PAL-96S适用于测定各种汤汁和面汤的浓度,特别是用于面汤Brix值和波美度的检测,适合餐饮及食品加工业使用。
A:面汤Brix值测量范围为0.0至53.0%,波美度(双标度)测量范围为0.0至9.9%。
A:是的,该仪器具有IP65国际保护等级,无尘且对喷射水柱具防护作用,适合在潮湿环境中使用。
A:面汤Brix值测量精度为±0.2%,波美度(双标度)测量精度为±0.3%。
A:PAL-96S使用2×AAA电池供电,便于更换和户外使用。








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