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title: "日本爱拓 PAL-Patissier 糕点糖度计"
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category: "产品中心 > 理化分析 > 分析仪器 > 折光仪"
brand: "日本爱拓"
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updated_at: 2026-10-30T11:03:09+08:00
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# 日本爱拓 PAL-Patissier 糕点糖度计

> 产品概述日本爱拓便携式数显糕点波美度糖度计是专门为制作糕点而精心设计的专业检测仪器。这款双标度折射仪创新性地以 BRIX（糖度）与糖 Baume(糖波美度) 作为双重标度，完美契合烘焙工艺需求。Bau

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## 基本信息

- 品牌：日本爱拓
- 型号：
- 所属分类：产品中心 > 理化分析 > 分析仪器 > 折光仪
- 市场价：9999.99
- 发货周期：现货
- 原始页面：https://www.huiyusys.com/Automatic_refractometer/70240.html

## 产品概述

产品概述

日本爱拓便携式数显糕点波美度糖度计是专门为制作糕点而精心设计的专业检测仪器。这款双标度折射仪创新性地以 BRIX（糖度）与糖 Baume(糖波美度) 作为双重标度，完美契合烘焙工艺需求。

Baume(糖波美度) 是糕点制作特别是调配糖水时常用的关键标度，而 BRIX 标度则可从低浓度至高浓度广泛使用，适用于测量各类水果的糖度。该仪器能够有效管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度，具有卓越的耐热性、自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能，确保在复杂厨房环境下的稳定表现。

产品亮点/核心优势

✓ 双标度设计：同时提供 BRIX 糖度与糖波美度读数，满足糕点制作不同阶段的测量习惯。

✓ 宽广测量范围：覆盖从低浓度到高浓度的广泛区间，灵活应对各类食材与糖浆检测。

✓ 自动温度补偿：内置 ATC 功能，消除环境温度变化对测量结果的影响，确保数据准确可靠。

✓ 耐用防护设计：具备高等级防水性能与耐热特性，支持直接水洗，适应潮湿高温的厨房环境。

✓ 便携易用操作：小巧轻便的机身设计，搭配清晰数显屏幕，单手即可轻松完成现场快速检测。

功能特点详解

1. 双标度折射技术：仪器集成两种专业标度，用户可根据具体工艺需求切换查看 BRIX 百分比或糖波美度数值，无需换算即可直接指导生产。

2. 智能温度补偿系统：内置高精度温度传感器，能够自动感知样品温度并进行实时补偿，保证在不同温差环境下测量结果的一致性。

3. 防水防污结构：棱镜与机身采用密封设计，达到高等级防护标准，测量后可直接在水龙头下冲洗，防止糖分残留腐蚀仪器。

4. 宽温域适应性：光学组件经过特殊处理，具有良好的耐热性能，可直接测量高温熬煮中的糖浆或果酱，无需等待冷却。

5. 人性化便携设计：紧凑的机身尺寸与轻量化重量，配合简易的电池供电方式，方便携带至生产线任何角落进行抽样检测。

技术规格参数

项目参数
型号PAL-Patissier
货号4408
测量范围Brix 0.0 ~ 20.0% 波美度 0 ~ 45°
测量精度Brix ±0.2% 波美度±1°
测量温度10 ~ 100°C（ATC）
分辨率Brix 0.1% 波美度 1°
电源AAA 电池 x2
国际防护等级lP65
尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）

应用领域/适用场景

适用领域：广泛应用于烘焙食品…

## 适用场景

适用于折光仪相关的实验、检测、教学和采购场景。

## 关键参数

- 型号：PAL-Patissier
- 电源：AAA 电池 x2
- 货号：4408
- 分辨率：Brix 0.1%  波美度 1°
- 测量温度：10 ~ 100°C（ATC）
- 测量精度：Brix ±0.2%  波美度±1°
- 测量范围：Brix 0.0 ~ 20.0%  波美度 0 ~ 45°
- 尺寸和重量：5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）
- 国际防护等级：lP65

## 采购与交付

价格信息：9999.99；发货周期：现货；计量单位：台；如需品牌授权、配置确认、到货周期或正式报价，请通过原始产品页询价入口进一步沟通。

## 常见问题

### 这款糕点糖度计的主要用途是什么？

该仪器是专为糕点制作设计的专业检测仪器，采用双标度（BRIX 糖度与糖波美度）设计。主要用于监控果酱熬煮浓度、糖水配制比例、水果原料糖度筛选、蛋糕糖浆淋面浓度检测以及各类糕点半成品的糖分管理，广泛适用于烘焙食品加工厂、中央厨房及甜品店。

### 该仪器的测量范围和精度参数是多少？

根据产品规格，其测量范围为：Brix 0.0 ~ 20.0%，波美度 0 ~ 45°。测量精度为：Brix ±0.2%，波美度±1°。分辨率分别为 Brix 0.1% 和波美度 1°。

### 如何在高温环境下使用该仪器进行测量？

该仪器内置自动温度补偿功能（ATC），支持在 10 ~ 100°C 的温度范围内直接测量。用户无需等待高温糖浆或果酱冷却，可直接将样品滴加在棱镜上进行检测，仪器会自动消除环境温度变化对结果的影响。

### 日常使用后应如何清洁和维护保养？

该仪器具备 IP65 国际防护等级和防水防污结构。使用后，请直接在水龙头下冲洗棱镜以去除糖分残留，然后用软布擦干即可。请勿使用腐蚀性清洁剂，并建议定期更换 AAA 电池（需 2 节）以确保正常运作。

### 产品的尺寸重量及标准配置包含哪些内容？

主机尺寸为 5.5x3.1x10.9cm，重量仅为 100g（仅主机），便于单手携带操作。标准配置包含：PAL-Patissier 主机一台、AAA 电池两节、使用说明书及保修卡。

## 联系与采购

- 咨询电话：13760608322
- 官网首页：https://www.huiyusys.com/
- 产品中心：https://www.huiyusys.com/pro/
- 原始产品页：https://www.huiyusys.com/Automatic_refractometer/70240.html
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## 关于慧宇科仪

慧宇科仪是广东慧宇科技有限公司旗下的科研仪器设备数字化采购平台，提供产品信息、品牌信息、技术文档与采购咨询入口。咨询电话：13760608322。

## 原始产品页

- 产品页面：https://www.huiyusys.com/Automatic_refractometer/70240.html
- 更新时间：2026-10-30