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title: "哈纳沃德仪器 HI98163 防水型 pH/温度测定仪"
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category: "产品中心 > 实验仪器 > 其他科仪 > 其他实验仪器"
brand: "哈纳|汉纳|HANNA"
model: "HI98163"
updated_at: 2026-07-14T21:55:21+08:00
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# 哈纳沃德仪器 HI98163 防水型 pH/温度测定仪

> 产品概述哈纳沃德仪器 HI98163 是一款专为肉制品、半固体及半冷冻食品行业量身定制的酸度测量分析设备。该仪器严格符合食品安全现代化法案（FSMA）的相关要求，旨在解决传统电极难以直接测量粘稠或冷冻

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## 基本信息

- 品牌：哈纳|汉纳|HANNA
- 型号：HI98163
- 所属分类：产品中心 > 实验仪器 > 其他科仪 > 其他实验仪器
- 市场价：6900
- 发货周期：现货
- 原始页面：https://www.huiyusys.com/Other_experimental_instruments/67483.html

## 产品概述

产品概述

哈纳沃德仪器 HI98163 是一款专为肉制品、半固体及半冷冻食品行业量身定制的酸度测量分析设备。该仪器严格符合食品安全现代化法案（FSMA）的相关要求，旨在解决传统电极难以直接测量粘稠或冷冻样品的难题。

其核心设计集成了内置放大器与温度传感器的锥形 PVDF 酸度 pH 电极，并标配不锈钢切割刀头，可直接刺入样品内部进行快速、准确的检测。仪器具备IP67 级防水防尘能力，配合超大液晶显示屏与直观的操作界面，为食品加工企业的质量控制提供了可靠的技术支持。

产品亮点/核心优势

✓ 行业合规设计：专为满足食品安全现代化法案要求而开发，确保检测流程符合高标准法规。

✓ 独特穿刺电极：标配带不锈钢刀头的锥形电极，可直接穿透半固体及冷冻样品，无需繁琐前处理。

✓ 智能状态监测：独有的 Sensor Check™功能，允许用户随时查询电极健康状态，保障数据可靠性。

✓ 卓越防护性能：整机符合高等级防水防尘标准，适应潮湿、多尘的食品加工现场环境。

✓ 高效数据管理：内置大容量数据存储与 USB 接口，支持读数自动锁定与便捷导出，提升工作效率。

功能特点详解

1. 专用穿刺测量系统：仪器配置的特种电极前端集成锋利不锈钢刀头，结合锥形传感器设计，能够轻松刺入肉类、奶酪、果冻等半固体或半冷冻食品内部，直接获取中心部位的酸碱度数据，避免了表面测量的误差。

2. 智能化校准与维护：支持多达五点的自动识别校准与自定义校准模式，内置多种标准缓冲液组。图形化 LCD 屏幕提供清晰的校准指引消息，配合 Sensor Check™技术，可实时诊断电极斜率与状态，简化了日常维护流程。

3. 清晰易读的显示交互：采用超大尺寸液晶显示屏，具有宽视角特性，用户可从不同角度清晰查看 pH 值、毫伏值、温度读数及仪器电池状态。自动终点锁定功能会在数值稳定时自动冻结显示，防止读数波动造成的记录错误。

4. 完善的数据追溯能力：仪器内置大容量存储器，可分别记录大量的 pH 与 mV 读数，并保留最新的校准数据（GLP 功能）。通过标准 USB 接口连接电脑，可快速传输历史数据，满足质量审计与追溯需求。

5. 坚固耐用的工业构造：机身采用高强度材料制造，具备优异的抗冲击性与防水性能，能够承受食品加工现场的严苛条件。人性化的按键布局与合理的重量分布，使得单手操作同样轻松自如。…

## 适用场景

适用于其他实验仪器相关的实验、检测、教学和采购场景。

## 关键参数

- 尺寸：185 x 93 x 35.2 mm (7.3 x 3.6 x 1.4“)
- 精度：± 0.2 mV
- 范围：-20.0 to 120.0 °C 、-4.0 to 248.0 °F
- 重量：400 g (14.2 oz.)
- 范围-pH：-2.0 to 20.0 pH、-2.00 to 20.00 pH、-2.000 to 20.000 pH
- 解析度：0.1°C; 0.1°F
- 数据管理：USB 数据接口（推荐 HI92000-15 数据管理软件包），200 个数据记录【100 个 pH 读数记录、100 个 mV 读数记录】
- 斜率校准：80 to 110%
- 电源类型：1.5V×4 AAA 高性能电池，设置 5、10、30、60 分钟或者禁止自动关机
- 输入阻抗：1012 Ω
- 适用环境：0 to 50°C（32 to 122°F）; MAX100％RH，符合 IP67 防水国际标准
- 配置电极：FC2323 内置放大器和温度传感器锥形 PVDF 酸度 pH 电极【标配不锈钢刀头】，DIN 防水快速接口，1 米线长

## 采购与交付

价格信息：6900；发货周期：现货；计量单位：台；如需品牌授权、配置确认、到货周期或正式报价，请通过原始产品页询价入口进一步沟通。

## 常见问题

### 这款仪器主要适用于哪些场景和用途？

哈纳沃德 HI98163 专为肉制品、半固体及半冷冻食品行业设计，符合食品安全现代化法案（FSMA）要求。它特别适用于直接测量鲜肉、火腿、香肠、奶酪、酸奶等粘稠或冷冻样品，通过标配的不锈钢刀头锥形电极刺入样品内部进行快速准确的酸度检测，无需繁琐的前处理。

### 该仪器的 pH 和温度测量范围及精度是多少？

pH 测量范围提供三档可选：-2.0 to 20.0 pH、-2.00 to 20.00 pH、-2.000 to 20.000 pH；温度测量范围为 -20.0 to 120.0 °C（或 -4.0 to 248.0 °F）。其 mV 精度为 ± 0.2 mV，温度解析度为 0.1°C 或 0.1°F，斜率校准范围为 80 to 110%。

### 如何正确使用该仪器进行半固体样品测量？

使用前移除电极保护帽并用去离子水冲洗。测量时，利用 FC2323 电极前端标配的不锈钢刀头轻轻刺入肉类或半固体样品深处，待屏幕读数稳定后使用自动终点锁定功能记录数据。仪器支持 5、10、30、60 分钟或禁止自动关机设置，以适应不同操作时长需求。

### 日常使用中如何进行维护保养？

使用后务必使用专用的 HI700630 电极清洗液清洁电极表面残留物，防止污染。存放时需套上含有保护液的电极帽以保持敏感膜湿润。仪器具备 Sensor Check™功能，可随时查询电极健康状态（斜率是否在 80 to 110% 之间），整机符合 IP67 防水标准，适应潮湿环境但仍需避免长期浸泡在腐蚀性液体中。

### 仪器支持怎样的数据存储与导出功能？

仪器内置大容量存储器，共可记录 200 个数据（包含 100 个 pH 读数记录和 100 个 mV 读数记录），并保留最新的校准数据（GLP 功能）。通过标准的 USB 数据接口连接电脑，配合推荐的 HI92000-15 数据管理软件包，可快速传输历史数据以满足质量审计与追溯需求。

## 联系与采购

- 咨询电话：13760608322
- 官网首页：https://www.huiyusys.com/
- 产品中心：https://www.huiyusys.com/pro/
- 原始产品页：https://www.huiyusys.com/Other_experimental_instruments/67483.html
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## 关于慧宇科仪

慧宇科仪是广东慧宇科技有限公司旗下的科研仪器设备数字化采购平台，提供产品信息、品牌信息、技术文档与采购咨询入口。咨询电话：13760608322。

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- 更新时间：2026-07-14
