刀片穿刺pH电极测试系统专为生鲜肉类和肉制品的pH值检测设计,适用于现场及实验室环境。系统配备LabSen763刀片穿刺电极,可直接插入样品内部进行快速、准确测量。
该设备测量范围为-2.00~19.99pH,分辨率达±0.01pH,确保在复杂基质中仍能提供高精度结果。其穿刺式设计避免了传统取样均质带来的误差,显著提升检测效率与代表性。
✓ 高精度测量:分辨率为±0.01pH,满足肉制品精细检测需求。
✓ 穿刺式设计:搭载LabSen763刀片穿刺电极,无需样品前处理,直接插入测量。
✓ 专用应用匹配:专为生鲜肉类和肉制品开发,保障食品安全与品质控制。
1. 实时穿刺测量功能
采用LabSen763刀片穿刺电极,可直接穿透肉类组织,实现原位pH检测,减少交叉污染风险,提高检测速度。
2. 宽量程高分辨率
支持-2.00~19.99pH的全范围测量,分辨率达到±0.01pH,适用于酸性至碱性各类肉制品的精确分析。
3. 快速响应与稳定性
电极响应迅速,数据稳定可靠,适合批量样品连续检测,广泛应用于屠宰场、加工车间和质检实验室。
| 参数类型 | 数值 |
|---|---|
| 测量范围 | -2.00~19.99pH |
| 分辨率 | ±0.01pH |
| 适用电极型号 | LabSen763刀片穿刺电极 |
| 适用样品类型 | 生鲜肉类、肉制品 |
适用领域:生鲜肉类品质检测、肉制品加工过程监控、食品安全检验、屠宰场在线监测、实验室科研分析等。
本系统核心组件为LabSen763刀片穿刺电极,专为固体或半固态食品设计,刀片结构可轻松刺入肌肉组织,接触内部汁液完成pH测定。无需研磨、均质或离心前处理,避免成分稀释导致的测量偏差。
电极表面采用高强度玻璃膜与抗污染涂层,适用于含盐、脂肪及蛋白质较高的肉类环境,长期使用仍保持良好响应性能。
A:测量范围为-2.00~19.99pH。
A:分辨率为±0.01pH。
A:不需要。配备LabSen763刀片穿刺电极,可直接插入样品进行测量。
A:适用于生鲜肉类和肉制品的pH值测试。
A:配用LabSen763刀片穿刺电极。








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