上海三信SX811-MT是一款专为食品行业设计的便携式肉类穿刺pH计，依托全球领先的瑞士传感器技术，为肉质检测提供专业解决方案。仪器标配LabSen763食品级钛合金刀片穿刺电极，兼具锋利耐腐蚀与高强度玻璃膜保护，能够轻松刺入鱼类、肉类、冷冻肉及肉制品等样品内部，实现直接、快速且稳定的高精度测量。
该设备集成了先进的数字处理技术与智能化功能，支持自动校准、温度补偿及大量数据存储，并具备IP57防尘防水等级，确保在恶劣的野外或现场环境中依然保持卓越性能。其紧凑的手提箱设计与完善的配套附件，使其成为食品安全检测、肉类加工及实验室分析的理想工具。
✓ 专用穿刺电极：标配带食品级钛合金刀片的穿刺电极，锋利耐腐蚀，有效保护玻璃膜，专用于固体及半固体食品直接测量。
✓ 高强度传感膜：采用瑞士低阻抗厚膜化玻璃膜技术，显著提升电极机械强度，耐用性远超传统pH电极。
✓ 稳定凝胶电解质：内溶液采用特殊蓝色凝胶化工艺，杜绝气泡产生与热对流，确保测量精度并简化维护流程。
✓ 长寿命参比系统：开放式双液络部结合固体聚合物电解质，不易堵塞且抗污染，大幅延长电极使用寿命。
✓ 坚固便携设计：仪表具备高等级防尘防水能力，配合专用手提箱及折叠支架，适应各种严苛现场环境。
1. 智能测量与数据处理：仪器采用先进数字处理技术，显著提升响应速度与数据准确性，提供读数稳定显示及自动锁定模式。支持大容量GLP数据存储，具备手动与自动定时两种储存方式，并通过USB接口实现便捷的数据传输与断电保护。
2. 自动化校准体系：支持1至3点自动校准，内置校准指引与自动检查功能，确保操作规范。系统能自动识别多种国际标准缓冲溶液系列（包括欧美、NIST及中国系列），并支持自定义溶液校准，满足多样化实验需求。
3. 全面温度补偿机制：电极内置温度传感器，支持自动或手动温度补偿功能，消除温度变化对测量结果的影响，确保在不同环境温度下均能获得可靠的pH及mV测量值。
4. 人性化交互界面：配备自诊断信息系统，提供菜单设置、校准提醒、校准时间查看及低电压显示等智能化辅助功能。清晰的显示界面帮助用户实时掌握仪器状态，简化操作流程。
5. 恶劣环境适应性：整机结构设计注重耐用性，达到高标准的防尘防水等级，可在潮湿或多尘环境中稳定工作。配套的可折叠支架便于桌面放置，手提箱包装则保障了野外携带的安全性。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| pH测量范围 | （-2.00 ~ 19.99）pH |
| pH分辨率 | 0.01/0.1 pH |
| pH基本误差 | ±0.01 pH ±1 个字 |
| pH稳定性 | ±0.01 pH/3h ±1 个字 |
| 温度补偿范围 | （0 ~ 100）℃（自动或手动） |
| mV测量范围 | -1999mV ~ 0 ~ 1999mV |
| mV分辨率 | – 200 mV ~ 0 ~ 200 mV：0.1 mV ；其余：1mV |
| mV基本误差 | ±0.1% FS ±1 个字 |
| 温度测量范围 | 0~100℃ |
| 温度分辨率 | 0.1℃ |
| 温度基本误差 | ±0.5℃ ±1 个字 |
| 数据储存 | 500 组 |
| 信号输出 | USB |
| 电源 | AA 电池 3 节（1.5V×3）；DC5V（USB 接口） |
| IP 等级 | IP57 防尘防水 |
| 尺寸和重量 | 仪表：(88×170×33 )mm / 313g 手提箱：(480×360×95)mm/3.2kg |
适用领域：食品加工与检测、肉类屠宰与深加工、水产养殖与贸易、第三方质量检测机构、科研实验室。
典型用途：新鲜及冷冻肉类（猪牛羊禽）的pH值测定、鱼类及海鲜制品的新鲜度评估、肉制品（香肠、火腿等）的加工过程监控、乳制品及半固体食品的酸碱度现场快速检测。
标准配置：SX811-MT专业型便携式pH计主机、LabSen763三复合钛合金穿刺刀片pH电极、多规格pH标准缓冲溶液、3M KCl电极浸泡液、PC-Link通讯软件光盘、USB通讯电缆、专用手提箱及使用说明书。
工作原理：基于电化学电位法，通过LabSen763电极内部的敏感玻璃膜与待测样品接触产生电位差，仪器将该微弱信号转换为pH值显示。内置温度传感器实时监测样品温度，并进行自动温度补偿以修正电极斜率，确保测量结果的准确性。
操作提示：使用前请检查电极填充液及玻璃膜状态，定期使用标准缓冲溶液进行校准。测量肉类样品时，请将钛合金刀片垂直刺入样品深处，避免接触骨头或脂肪层，待读数稳定后记录数据。使用后请及时清洗电极并浸泡在专用保存液中。
A：上海三信SX811-MT是专为食品行业设计的便携式肉类穿刺pH计。它标配LabSen763食品级钛合金刀片穿刺电极，能够轻松刺入鱼类、肉类、冷冻肉及肉制品等固体或半固体样品内部，实现直接、快速且稳定的高精度测量。广泛应用于食品安全检测、肉类加工、水产贸易及实验室分析等领域。
A：根据技术参数，其pH测量范围为（-2.00 ~ 19.99）pH，基本误差为±0.01 pH ±1 个字；温度测量范围为0~100℃，分辨率为0.1℃，基本误差为±0.5℃ ±1 个字。此外，它支持（0 ~ 100）℃范围内的自动或手动温度补偿，以确保测量准确性。
A：使用前请检查电极状态并定期使用标准缓冲溶液进行1至3点自动校准。测量时，将钛合金刀片垂直刺入样品深处，注意避免接触骨头或脂肪层。待仪器读数稳定后记录数据。测量结束后，请及时清洗电极并将其浸泡在专用的3M KCl电极浸泡液或保存液中，以维护电极性能。
A：该仪表具备IP57防尘防水等级，适应潮湿或多尘的恶劣现场环境。维护方面，由于电极采用特殊蓝色凝胶化工艺和开放式双液络部设计，不易堵塞且抗污染。日常使用后需及时清洗电极，并存放在专用保存液中；同时建议定期检查电极填充液及玻璃膜状态，利用仪器的自诊断功能监控低电压等状态。
A：仪器支持500组大容量GLP数据存储，并通过USB接口进行信号输出和数据传输。供电方式灵活，可使用3节AA电池（1.5V×3）或DC5V（USB接口）供电。标准配置包含SX811-MT主机、LabSen763穿刺电极、pH标准缓冲溶液、3M KCl浸泡液、PC-Link软件光盘、USB通讯电缆、专用手提箱及说明书，便于携带和后续技术支持。
1、首先客户需要确认产品品牌、产品型号、产品货号、产品规格、参数、货期等；
2、其次确认产品旳使用须知，买卖双方信息相互，确认收货和收票地址；
3、科研仪器设备属于精密仪器，非产品质量问题本公司不做退换货处理，购买时请再三确认；
4、小型仪器退换货要求确保仪器未拆箱、未通电、未使用、附件包装完好无损不影响二次销售，联系客服人员处理退换货事宜；
5、退换货要求产品外包装套纸箱，禁止无包装发货，拒收到付；
客服电话：13760608322
全部商品分类
