方舟 FZ-751 半固体PH电极

产品概述

方舟 FZ-751 半固体PH电极是一款专为食品行业设计的专用pH测量电极，适用于乳酪、面制品、肉制品、水果等半固体或粘稠样品的直接pH检测。其定位为食品质量控制环节中高可靠性、高适配性的现场与实验室用pH传感工具。

该电极具备0~14pH全量程测量能力与0~80℃宽温工作范围，采用开放式+陶瓷芯液络部结构，显著提升在复杂基质中的响应速度与稳定性。长寿命参比系统搭配固体聚合物参比电解液，避免传统液态电解液泄漏、干涸或污染风险，大幅延长电极使用寿命。钛合金外壳材质进一步强化了机械强度与耐腐蚀性，满足食品加工环境下的严苛耐用需求。

功能特点详解

1. 半固体样品专用测量功能：针对乳酪、面制品、肉制品、水果等质地致密、流动性差的样品，电极前端结构与液络部设计可有效穿透表层、稳定接触待测物，避免因取样不均或界面阻隔导致的读数漂移。

2. 0~14pH全量程精确响应：覆盖食品常见pH区间（如酸奶pH≈4.0–4.6、奶酪pH≈5.0–5.5、发酵肉制品pH≈5.2–5.8），亦兼容清洗剂、碱性处理液等辅助工段检测需求，无需更换电极即可应对多场景。

3. 0~80℃宽温域稳定工作：支持从冷藏样品（0℃）到蒸煮/巴氏杀菌后热样品（≤80℃）的直接插入式测量，省去冷却等待步骤，提升质控效率。

4. 开放式+陶瓷芯液络部结构：相比封闭式或单孔液络部，该组合设计增大电解液渗出面积并维持稳定流速，在高脂、高蛋白、高糖类食品基质中不易堵塞，保障电位信号连续性与重复性。

5. 固体聚合物参比电解液系统：彻底规避传统KCl溶液泄漏、结晶、蒸发问题，消除对样品的交叉污染风险，同时减少日常维护频次，适合产线高频次、多批次连续检测场景。

6. 钛合金外壳防护：具备高强度、低密度及卓越耐氯离子、有机酸腐蚀特性，可承受食品工厂常见清洁剂（如含氯消毒液、碱性CIP溶液）反复接触，显著延长电极服役周期。

技术规格参数

应用领域/适用场景

适用领域：乳制品质量控制（乳酪、酸奶）、面制品工艺监控（面包、面条、糕点）、肉制品加工（香肠、火腿、腌腊制品）、果蔬采后检测（苹果、梨、番茄等）、食品研发与标准实验室pH验证等。

产品细节/结构说明

方舟 FZ-751 半固体PH电极采用一体化坚固结构设计，前端敏感膜与开放式+陶瓷芯液络部协同作用，确保在乳酪、面制品、肉制品、水果等样品中实现快速、稳定、可重复的pH响应。其长寿命参比系统与固体聚合物参比电解液集成于钛合金壳体内，形成密封可靠、免维护的核心传感单元。钛合金外壳不仅提供结构支撑，更赋予电极在食品工业典型化学环境下的长效耐受能力。