ATAGO（爱拓）推出的便携式数显咖啡浓度计 PAL-COFFEE（TDS），是一款专为咖啡行业量身定制的高精度分析仪器。该设备主要用于测量咖啡液中的可溶性固形物含量，即通常所说的TDS值，能够帮助用户快速量化咖啡提取物的浓度差异。
作为一款专业的咖啡折射仪，它广泛应用于咖啡烘焙、萃取工艺优化及成品质量检测环节。通过直观的数字显示与便捷的操作逻辑，该仪器协助咖啡师与生产商实现风味的标准化管理，确保每一杯咖啡的品质一致性，是提升咖啡专业度的得力助手。
✓ 专用测量模式：针对咖啡液体特性优化算法，直接显示TDS浓度，无需复杂换算。
✓ 宽温自动补偿：内置自动温度补偿功能，支持在高温至低温范围内准确测量，适应刚萃取的热咖啡。
✓ 高分辨率显示：提供精细的读数分辨率，敏锐捕捉细微的浓度变化，助力精准调控萃取率。
✓ 坚固耐用设计：具备高等级防水防尘能力，适应潮湿的咖啡制作环境，便于日常清洁与维护。
✓ 便携轻巧机身：主机重量轻、体积小，单手即可操作，适合实验室、门店吧台及户外采风等多种场景。
1. 专注咖啡TDS精准测定：该仪器专门针对咖啡饮品的物理特性进行校准，能够直接反映咖啡提取液中溶解固体的总量。通过量化浓度数据，帮助用户客观评估咖啡的浓淡程度，摆脱单纯依靠口感判断的主观局限性，为配方研发提供数据支撑。
2. 智能自动温度补偿技术：考虑到咖啡通常在较高温度下萃取，设备集成了先进的自动温度补偿系统。无论样品温度如何波动，仪器均能自动修正因温度变化引起的折射率偏差，确保在不同温度条件下获得的测量结果依然准确可靠，无需等待样品冷却。
3. 清晰直观的数字交互界面：采用高对比度数字显示屏，即使在光线复杂的吧台环境下也能清晰读取数值。操作界面简洁明了，只需滴加少量样品即可在极短时间内获得稳定读数，极大提升了工作效率，适合高频次的连续检测需求。
4. 优异的防护性能与耐用性：机身设计符合严格的防水防尘标准，有效防止咖啡液飞溅或水冲洗对内部元件造成损害。这种坚固的结构设计不仅延长了仪器的使用寿命，也简化了使用后的清洁流程，符合食品卫生安全的高标准要求。
5. 灵活便捷的供电与携带方案：采用通用型干电池供电，续航能力强且更换方便，无需依赖外部电源插座。紧凑的外形设计使其易于收纳和携带，无论是固定在质检实验室还是移动于不同的咖啡产地现场，都能轻松胜任测量任务。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 型号 | PAL-COFFEE（TDS） |
| 货号 | 4532 |
| 测量范围 | 0.00 ~ 22.00% |
| 测量精度 | ±0.15% |
| 测量温度 | 10 ~ 100°C（ATC） |
| 分辨率 | 0.01% |
| 电源 | AAA 电池x2 |
| 国际防护等级 | lP65 |
| 尺寸和重量 | 5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机） |
适用领域：精品咖啡店、咖啡烘焙工厂、食品饮料研发中心、第三方质量检测机构。
典型用途：用于监测意式浓缩咖啡、手冲咖啡、冷萃液等各类咖啡饮品的萃取浓度；辅助调整研磨度、粉水比及萃取时间；确保连锁门店出品风味的一致性；以及咖啡新产品开发过程中的理化指标记录。
标准配置：主机单元、备用电池、便携保护盒、说明书及校准附件（具体以出厂清单为准）。
工作原理：基于光线在不同浓度液体中折射率变化的物理原理。当光线穿过咖啡样品时，其折射角度与样品中的可溶性固形物含量呈特定比例关系，仪器通过光电传感器捕捉这一变化并转换为TDS百分比数值显示。
操作提示：使用前请确保棱镜表面清洁无划痕；滴加样品时应覆盖整个棱镜表面以避免气泡干扰；测量高温样品时请注意防烫，并利用仪器的ATC功能直接读取数据；定期使用纯水进行零点校准以保持最佳精度。
A：PAL-COFFEE（TDS）是一款专为咖啡行业设计的便携式数显折射仪，主要用于测量咖啡液中的可溶性固形物含量（即TDS值）。它广泛应用于咖啡烘焙、萃取工艺优化及成品质量检测，帮助咖啡师和生产商量化咖啡浓度，实现风味标准化管理，确保每一杯咖啡的品质一致性。
A：根据产品参数，PAL-COFFEE（TDS）的测量范围为 0.00 ~ 22.00%，测量精度为 ±0.15%，分辨率为 0.01%。这些高精度指标使其能够敏锐捕捉细微的浓度变化，助力精准调控咖啡萃取率。
A：使用时只需滴加少量咖啡样品覆盖棱镜表面即可快速读取数值。仪器内置自动温度补偿（ATC）功能，支持在 10 ~ 100°C 的温度范围内准确测量，因此无需等待刚萃取的热咖啡冷却，可直接测量并自动修正因温度变化引起的偏差，确保结果准确可靠。
A：该仪器具备 IP65 国际防护等级，防水防尘，适应潮湿的咖啡制作环境，便于用水直接冲洗清洁。维护方面，建议使用前确保棱镜表面清洁无划痕，定期使用纯水进行零点校准以保持最佳精度；电源采用 2 节 AAA 电池供电，请及时更换电量不足的电池。
A：PAL-COFFEE（TDS）设计轻巧便携，主机尺寸仅为 5.5x3.1x10.9cm，重量仅 100g（仅主机），单手即可操作。其紧凑的外形和通用干电池供电设计，使其非常适合在实验室、门店吧台及户外采风等多种场景下灵活使用。
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