哈纳HI84532是一款专为果汁饮料行业设计的微电脑滴定仪,集pH测定与可滴定酸度分析于一体。该仪器旨在帮助生产商快速、准确地评估果汁的酸度特征,从而判断水果的成熟度、风味潜力及储存稳定性。
通过酸碱中和滴定原理,HI84532能够测量样品中所有酸性物质(包括游离氢离子、有机酸和酸式盐)的总浓度。仪器采用先进的活塞式加药系统与动态滴定算法,显著提升了滴定终点的判断精度与重复性,是食品饮料质量控制、研发及生产环节的理想检测工具。
✓ 专用行业设计:针对果汁及饮料行业优化,支持多种常见有机酸(如柠檬酸、酒石酸、苹果酸)的直接结果输出。
✓ 高精度活塞泵:采用精密活塞式加药泵,取代传统蠕动泵,消除管路弹性变化影响,无需频繁校准,剂量更精准。
✓ 动态滴定技术:根据反应液电位变化自动调节加药速度与体积,接近终点时微量滴加,大幅提高终点判断准确性。
✓ 智能搅拌系统:内置自动搅拌器,保持恒定转速,确保溶液混合均匀,不受样品粘度差异影响。
✓ 一体化数据管理:具备大容量数据存储功能,支持pH/mV数据与滴定数据分类保存,便于追溯与分析。
1. 动态加药控制:系统结合活塞式滴定管,实时监测反应过程中的mV变化。在滴定初期快速加药以节省时间,随着接近滴定终点,自动减小加药体积和频率,实现高精度的终点捕捉。
2. 多酸度模式支持:仪器内置多种计算模式,可根据被测果实类型直接显示柠檬酸、酒石酸或苹果酸的含量百分比,简化了从原始数据到最终结果的转换过程,提升工作效率。
3. 自动终点判定:采用固定的pH终点判定逻辑,自动识别中和反应的完成点。该方法消除了人工指示剂变色判断的主观误差,确保了不同操作人员之间结果的一致性。
4. 综合电化学测量:除了滴定功能外,仪器还具备高精度的pH、ORP(氧化还原电位)及温度测量功能。支持多点自动校准,内置标准缓冲液组,满足实验室日常电化学分析需求。
5. 便捷的操作与维护:活塞泵结构坚固耐用,抗腐蚀性强,且维护简单。仪器界面直观,引导式操作流程降低了用户的学习成本,适合生产线现场或实验室使用。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 取样量 | 柠檬酸(g/100mL): 0.10 |
| 酒石酸(g/100mL) | 0.11 |
| 苹果酸(g/100mL) | 0.10 |
| 解析度 | 0.01% |
适用领域:食品加工、饮料制造、农业科研、质量检测机构。
典型用途:柑橘类及其他果汁的可滴定酸度测定;水果成熟度评估;糖酸比计算辅助;生产过程质量控制;成品酸度合规性检测。
标准配置:主机、HI1131B定制专用可填充玻璃复合酸度pH电极、HI7662-T定制专用不锈钢温度探头、AC电源适配器。
工作原理:仪器通过活塞泵将标准碱溶液滴入已知体积的果汁样品中,同时监测pH值变化。当pH达到预设终点时,停止滴定,根据消耗的碱液体积计算样品中的总酸含量。
操作提示:使用前请确保电极已正确校准;定期清洗活塞泵管路以防止结晶堵塞;测试不同种类果汁时,请选择对应的酸度系数以获得准确结果。
A:该仪器专为果汁饮料行业设计,广泛应用于食品加工、饮料制造、农业科研及质量检测机构。主要用于柑橘类及其他果汁的可滴定酸度测定、水果成熟度评估、糖酸比计算辅助、生产过程质量控制以及成品酸度合规性检测。
A:根据技术规格,该仪器的解析度为0.01%。针对不同酸度的取样量参数如下:柠檬酸为0.10 g/100mL,酒石酸为0.11 g/100mL,苹果酸为0.10 g/100mL。
A:使用前请确保HI1131B专用pH电极已正确校准。测试时,根据被测果实类型选择对应的酸度系数(如柠檬酸、酒石酸或苹果酸模式)。仪器采用动态滴定算法和自动终点判定,无需人工判断变色,只需按照引导式操作流程进行,内置自动搅拌器会确保溶液混合均匀。
A:由于采用精密活塞式加药泵,需定期清洗活塞泵管路以防止结晶堵塞。同时,应按照规范维护HI1131B定制专用可填充玻璃复合酸度pH电极和HI7662-T不锈钢温度探头,保持电极清洁和填充液充足,以确保测量精度和延长使用寿命。
A:该仪器采用先进的活塞式加药系统取代传统蠕动泵,消除了管路弹性影响,剂量更精准且无需频繁校准。结合动态滴定算法,能根据电位变化自动调节加药速度,显著提高终点判断精度。此外,它集pH测定与可滴定酸度分析于一体,支持大容量数据存储,消除了人工指示剂判断的主观误差。








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